Beaucoup de gens, en pensant à la nourriture végétarienne, imaginent manger une seule herbe. Nous avons été forés dans la tête que "sans viande, pas la vie." Et personne ne veut y penser ou a peur d'emporter sa nourriture préférée. Mais tout est beaucoup plus simple, si une fois vous comprendre tout cela.
Régime végétarien
En termes simples, la nourriture se compose des mêmes produits, seule la viande est remplacée par d' autres. Et le régime alimentaire est beaucoup plus large et riche à bien des égards que chez les personnes qui mangent traditionnellement. De nouveaux produits s'ouvrent et je veux essayer quelque chose de nouveau. Regardons un régime alimentaire approximatif et quotidien d'un végétarien.
Petit déjeuner
Toute céréale, vous pouvez ajouter du lait végétal, de la cannelle, des raisins secs, de la banane et de la vanille. Changer les céréales tous les jours, vous pouvez obtenir des petits déjeuners absolument différents. Omelette de tofu aux tomates. Cuisson Casseroles. Ou juste manger des fruits.
Collations
Fruits, noix, graines, lait végétal, jus fraîchement pressé, smoothies, fruits secs, biscuits, sandwichs au tofu et aux légumes, burrito aux haricots.
Déjeuner
Au déjeuner, il est préférable de manger la nourriture la plus lourde, car jusqu'au soir, vous aurez le temps de digérer tout. Vous pouvez manger des haricots avec des céréales, des escalopes végétariennes, de la viande de soja, des petits pains, des soupes à la crème, des pâtes, des pommes de terre, des cocottes, des lasagnes, des pizzas, des vareniki et des champignons.
Dîner
Pour le dîner, il est préférable de manger quelque chose de léger. La meilleure option serait la salade, les légumes cuits au four ou les smoothies aux légumes. Pour dormir était profond et fort, vous devez aller au lit avec aisance dans le ventre.
J'ai énuméré un menu très approximatif pour les végétariens. Si vous regardez les livres de cuisine, alors il y aura beaucoup de recettes, vous pouvez préparer un nouveau plat tous les jours. En combinant des céréales et des légumineuses, vous obtenez des protéines de haute qualité. Et si vous mangez des œufs et des produits laitiers, vous ne pouvez pas vous inquiéter de quoi que ce soit. Assurez-vous de lire l'article sur les méfaits du lait de vache .
En conséquence, le régime végétarien se compose des mêmes produits que les gens ordinaires, seulement sans viande et poisson, végétalien également sans produits laitiers et généralement sans aucun produit animal. L'accent est mis sur les céréales, les légumineuses, les noix, les légumes-racines, les légumes et les fruits. Cet ensemble de produits suffira "à la tête" pour reconstituer les stocks de vitamines et de tous les éléments.
