Rouleaux végétaliens

Parfois, vous voulez vous gâter avec un plat inhabituel avec un goût inhabituel et un tel plat peut facilement devenir un rouleau. Les rouleaux végétaliens ne diffèrent du classique que par le remplissage, sinon le principe de préparation est identique.

Recette pour les rouleaux végétaliens

Nous aurons besoin de:

• Riz (2 tasses)
• 500 ml d'eau
• Vinaigre (faible pourcentage) 50 ml
• Sel au goût
• Sucre 30g
• Algues Nori
• Remplissage
• Mat
• Couteau pointu
• Sauce de soja (facultatif)
• Wasabi, gingembre mariné (facultatif)

Le riz peut être pris le moins cher, il n'est pas nécessaire d'acheter du riz spécial pour les rouleaux. Rincer, porter à ébullition et laisser mijoter pendant au moins 10 minutes, puis laisser dans une casserole fermée jusqu'à ce que le riz absorbe toute l'eau, le plus important, afin de ne pas être digéré. Préparez le riz dans une casserole fermée afin qu'il ne brûle pas. S'il reste plus d'eau, vous pouvez l'égoutter.

Ajouter le vinaigre mélangé avec le sucre et le sel.

Pour le remplissage peut être utilisé: le tofu, l'avocat, le concombre, les tomates, le poivron rouge, les oignons verts, les carottes, les champignons, les algues, la mayonnaise maigre, le sésame.

Pour la base, nous prenons des algues Nori, ce sont elles qui donnent un goût de poisson, mais si vous voulez plus de goût de poisson, faites deux couches de Nori.

Sur la natte, poser la feuille de Nori, sur une fine couche de riz, en laissant le bord de Nori libre. Il y a un remplissage sur le riz. Il est préférable de tout couper avec de longues tranches. Essayez de combiner différents ingrédients pour obtenir différents goûts. Il n'y a pas de règles strictes. J'aime beaucoup le goût des oignons verts et du sésame en rouleaux.

Rouler soigneusement la saucisse avec un tapis, de sorte qu'il colle complètement et ne s'effondre pas, à cet effet, le bord de Nori a été laissé libre. Nous avons coupé en morceaux.

Pour la sauce, comme ailleurs nous utilisons de la sauce soja et du wasabi. Au fait, le wasabi, vous pouvez remplacer le raifort ou la moutarde.

Comme vous pouvez le voir, les rouleaux végétaliens sont préparés simplement et diversement. Vous pouvez agréablement surprendre vos amis et parents en préparant des rouleaux végétaliens.