Comment devenir végétarien

Vous avez décidé d'essayer un régime végétarien pour une raison quelconque. C'est très louable! Vous profiterez de votre santé et participerez au processus de sauvetage des animaux en réduisant la demande. Voyons maintenant par où commencer, et comment devenir végétarien .

Comment passer au végétarisme

Qu'il n'y ait pas d'échecs, d'interdictions internes, de sentiments de culpabilité, de stress, la transition doit se faire le plus harmonieusement possible. C'est, jour après jour, vous devez faire de petits pas. Dans la première semaine, vous prenez un morceau de saucisse d'un sandwich et mettre à sa place, par exemple un morceau de concombre. Dans la deuxième semaine, au lieu de manger 2 côtelettes vous mangez un et plus, mettre la garniture. La troisième semaine, vous nettoyez le deuxième morceau de saucisse d'un sandwich et remplacez complètement la saucisse, par exemple le tofu (fromage de soja). À la quatrième semaine, vous remplacez les côtelettes de viande par des haricots (lentilles, pois chiches, pois, soja). Et ainsi de suite, jusqu'à ce que les produits de viande disparaissent complètement de l'alimentation. Toutes les options peuvent être changées comme vous voulez. Vous pouvez immédiatement remplacer les escalopes de viande par des légumineuses ou des légumes. Ou saucisse pour remplacer le tofu. Enjeu - remplacer avec du poisson , et plus tard avec de la viande de soja.
Aussi progressivement, mais d'abord retirer le porc de la ration, puis le boeuf, puis le poulet, puis le poisson, puis les fruits de mer, puis le lait et les produits laitiers. Si vous n'êtes pas à l'aise sans aucun produit, prenez et mangez sans un pincement de conscience. Une transition brutale peut se transformer en un recul similaire. Alors ne vous précipitez pas. Essayez non seulement d'exclure, mais de remplacer. Mangez plus de légumes et de fruits. Pour réduire la sensation de faim, 10 minutes avant de manger, buvez un verre d'eau. Essayez de nouvelles recettes, de nombreux plats de viande sont savoureux en raison de l'abondance des assaisonnements. Acheter dans les assaisonnements en magasin pour la viande, le poulet et le poisson (ce sont tous des mélanges d'herbes), les ajouter à des plats de légumes. Par exemple, le goût du pilaf est atteint principalement en raison de l'assaisonnement pour pilaf, au lieu de la viande, vous pouvez ajouter des haricots ou des pois chiches. Et le goût du poisson est remplacé par du tofu frit, enveloppé dans des algues séchées avec assaisonnement pour le poisson. Le bifteck peut être remplacé par de la viande de soja, en ajoutant de l'assaisonnement pour la viande. Shish kebab peut être fait de légumes, de champignons ou de soja. Donc, vous ne refusez rien, mais remplacez inutile utile et la transition vers le végétarisme devient lisse et indolore.

Vous n'avez pas à vous refuser quelque chose, vous devez apprécier la nourriture végétarienne. Apprenez à cuisiner des plats délicieux. Essayez de nouvelles combinaisons. Aller à un café végétarien. Vous devriez voir que les recettes de légumes sont bonnes. Et en fait, avant cela, vous mangiez de façon plutôt monotone. Vous n'avez même pas attaché d'importance à cela, parce que le convoyeur de nourriture nuisible nous entourait de tous les côtés et crée l'illusion du choix.

"Quel est le meilleur à manger du nocif" - c'est le choix aujourd'hui. Belyash ou shaurma, poulet ou bœuf, yogourt ou kéfir, pâtes ou boulettes ... Et tous les jours. Mais la nourriture est le contact le plus étroit avec l'environnement et vous n'êtes pas une machine de recyclage des déchets. La nourriture est nécessaire pour donner de l'énergie, et non comme maintenant, pour l'emporter. J'ai mangé et je veux dormir ...

Eh bien, le plus important, vous devez comprendre pourquoi vous avez besoin de végétarisme, alors la question de savoir comment devenir végétarien ne tiendra pas. Certainement - c'est une expérience positive, confirmée par de nombreux athlètes et médecins célèbres. Et plus de gens deviennent végétariens, n'est-ce pas?

Devenir végétarien signifie faire un choix éclairé sur le chemin vers une meilleure santé et la paix en général. C'est à vous de voir!