Comment faire germer le sarrasin vert pendant 1 jour

Le sarrasin vert est un produit très précieux, il contient tous les acides aminés essentiels, il n'est pas traité avec la chimie et ne produit pas d'OGM.

Je vais vous dire comment faire pousser du sarrasin vert à la maison sans plats spéciaux pendant 1 jour. Vous avez besoin de 2 plaques, ou à la place d'une seconde plaque, de la gaze. D'abord, nous nous endormons avec du sarrasin dans une tasse et le remplissons d'eau pour qu'il y ait une couche d'eau sur le sarrasin.

Nous le laissons jusqu'à ce que le sarrasin se gonfle. Habituellement assez 5 heures, ou vous pouvez partir pour la nuit.
Suivant le sarrasin verser dans une passoire et rincer avec du mucus.

Maintenant, le sarrasin rincé versé dans une assiette, uniformément étaler et couvrir le haut avec une gaze humide, ou une plaque humide et retirer l'endroit chaud et sombre.

Environ dans 6 heures il y aura des premiers germes, moyens, il est possible de manger le sarrasin. Ce sarrasin est le plus précieux, car il a disparu les inhibiteurs qui protègent le grain et toutes les substances utiles sont sous forme active pour une croissance ultérieure.

Ce n'est pas grave si les choux poussent plus longtemps, seulement des substances moins utiles.

Pour prolonger la durée de conservation, le sarrasin germé peut être stocké dans le réfrigérateur, en le lavant périodiquement.

Par conséquent, la germination du sarrasin vert est simple et l'ensemble du processus prend en moyenne 1 jour. Vous pouvez absorber le sarrasin dans la soirée, et le lendemain pour le dîner, vous aurez déjà des germes.

Du sarrasin germé, vous pouvez cuisiner une variété de plats délicieux, par exemple, je le mouds souvent dans un mélangeur avec une banane, en ajoutant un peu de cannelle. Dans sa forme pure, le sarrasin n'est pas très savoureux, et une banane donne de la douceur et une note de son goût.

Plus de semis peuvent être ajoutés à la salade, faire de la sauce, des petits pains, des smoothies.

Il se trouve jusqu'en 1960, seul le sarrasin vert a été vendu dans les magasins. Khrouchtchev a espionné le processus de traitement thermique en Amérique et depuis lors, le sarrasin a été vendu en couleur brune. Donc, il est stocké plus longtemps et n'est pas affecté par les insectes. Mais il perd la plupart des propriétés utiles.

En raison du fait que la demande de sarrasin vert a diminué, son prix a augmenté. Le sarrasin vert est devenu un produit spécial. Mais la demande crée l'offre, alors allez aussi loin que possible du sarrasin classique au vert!