Bien sûr, le rasage de noix de coco peut être acheté au magasin, mais il est préférable de faire cuire des copeaux de noix de coco à la maison. Donc, vous saurez à coup sûr de quoi est faite la noix de coco.
Pour la préparation, nous avons besoin de: noix de coco, tire-bouchon, un tube à cocktail, un marteau, un sac étanche, de la gaze, un mélangeur, des assiettes et un récipient pour le lait de coco .
Pour le séchage: four ou batterie chaude, ou soleil brillant.
Vous devez d'abord ouvrir la noix de coco et boire de l'eau de coco. Prenez le tire-bouchon et vissez-le dans l'endroit sombre de la noix de coco, puis dévissez-le dans la direction opposée, vous devriez obtenir un trou. Nous y mettons un tuyau et buvons de l'eau de coco.
Maintenant, vous devez diviser la noix de coco . Pour cela, nous avons besoin d'un marteau et d'un sac (pour ne pas se salir). Faites-le mieux sur le tapis, afin de ne pas rayer le sol. Nous mettons la noix de coco dans un sac et battons le marteau plusieurs fois, jusqu'à ce qu'il se casse. Nous divisons les grosses particules en petites particules. Si vous avez fait du bon travail avec un marteau, la pulpe quittera la coquille. Et ce qui n'est pas parti, tirez avec l'aide d'un couteau ou d'un autre objet pointu.
Rincer la pulpe de noix de coco et mettre dans un mélangeur. Si le mélangeur est faible, couper en petits morceaux. Remplissez avec de l'eau, de sorte que la chair était complètement couverte. Nous raffinons autant que possible. Dans le processus, nous obtenons du lait de coco. Il reste maintenant à filtrer la chair à travers l'étamine et à la sécher. Lait verser dans un récipient en verre avec un couvercle et mettre dans le réfrigérateur.
Placer les copeaux de noix de coco sur un plateau ou une assiette. Si séché dans le four, puis à une température de pas plus de 40 degrés avec la porte entrouverte, jusqu'à ce que les copeaux sont secs. Placez le plat sur la batterie. Si le temps est ensoleillé, puis au soleil et sec jusqu'à ce que cuit, jusqu'à ce que les copeaux perdent toute l'humidité. Conserver les copeaux de noix de coco mieux dans un récipient fermé à température ambiante.
Voila, à partir d'une noix de coco vous obtenez de l'eau de coco, du lait de coco, si la noix de coco est très mûre, puis un peu d'huile de coco et des copeaux de noix de coco. Il s'avère très rentable, naturel, savoureux et utile. Bon appétit!
