Dans le monde d'aujourd'hui, la nourriture est devenue trop importante. La consommation de nourriture s'est transformée en loisir et divertissement. En cela, il n'y a rien de mal, puisque nous sommes en mesure de profiter de la nourriture. Mais les normes et les règles doivent être respectées si vous voulez être vigoureux et maintenir la santé, d'autant plus que la nourriture artificielle a commencé à prédominer sur le naturel.
Nourriture synthétique
La nourriture artificielle en termes de bénéfices économiques a de nombreux avantages, elle est donc en grande quantité sur les étagères des magasins. Il ne se détériore pas pendant des années, il provoque la dépendance, sent la production délicieuse, de bon goût, automatisée et peu coûteuse, vous pouvez créer n'importe quel goût, éliminer le sentiment de la faim. Pour les acheteurs, aussi, il y a un avantage: faible coût, savoureux, vous pouvez acheter partout. Pas de la nourriture, mais un conte de fées. Mais le sujet de la santé coûte complètement la fête. Donc, le choix vous appartient.
Le rythme du tempo de la grande ville dicte ses règles et il n'y a pratiquement pas de temps à manger, il faut jeter quelque chose d'horrible. Nourriture artificielle dans cet excellent assistant. Barre de chocolat, soda, hamburger, frites sont remarquablement saturés, délicieux et peu coûteux. Vous pouvez mâcher sur le pouce ou en conduisant. Très pratique Cela semble être quelques avantages. Mais ce n'est que la pointe de l'iceberg, derrière laquelle se cachent les futurs problèmes de santé.
Et certains produits semblent être naturels, ils incluent la restauration rapide, mais c'est un produit semi-fini, ce qui signifie qu'il n'y a rien de naturel là-bas. Prenez par exemple un hamburger, comme du pain, une côtelette, des légumes et une sauce. Mais regardons plus en profondeur, qui se compose de pain, escalope, sauce, quels légumes, combien ils sont déjà stockés, où il est cuit et quelle huile. Cela semble être une méticulosité, mais vous mettez une telle nourriture en vous, et de cette nouvelle cellule sera créée.
Parlons maintenant des principales substances utilisées dans les aliments artificiels.
Amplificateurs de goût
Le exhausteur de goût le plus célèbre est le glutamate de sodium E621, qui peut être trouvé partout. En petites doses n'a pas d'effets nocifs. Son action insidieuse consiste dans l'apparition de la dépendance aux produits, avec le sucre et le sel.
Saveurs
Il y a des naturels, il y a des artifices. Des arômes naturels identiques sont obtenus chimiquement, de sorte qu'ils peuvent difficilement être appelés naturels. Ajoutez la saveur et le goût au produit. Les huiles essentielles sont des arômes naturels.
Substituts de goût
Les molécules de goût d'un certain produit sont collectées chimiquement et utilisées comme additifs. Les édulcorants comprennent également des édulcorants.
Les colorants
Il y a des couleurs naturelles, il y a des couleurs artificielles. Pour naturel peut être classé betterave ou couleur de charbon. Les colorants artificiels sont de la chimie pure, bien qu'ils soient appelés de qualité alimentaire.
Conservateurs
Ce sont des substances qui prolongent la durée de conservation du produit. Pour le naturel peut inclure le sel, le miel, la fumée, l'alcool, le vinaigre, la fumée, l'assaisonnement. Les conservateurs artificiels ne sont pas entièrement compris, en petites quantités ne sont pas dangereux, mais il est préférable de les éviter.
Margarine
Ils sont utilisés comme un substitut au beurre. Il se compose de diverses huiles végétales modifiées et de graisses animales avec l'ajout de sel, de sucre, d'émulsifiants et d'arômes. Surtout, il se compose de gras trans. Un produit dangereux difficile à appeler naturel.
Substitut de graisse de lait
Il se compose d'huiles végétales, principalement de l'huile de palme. Il ressemble à de la margarine, mais ne contient pas de gras trans. Augmente la date d'expiration et réduit le prix du produit. Jusqu'à la fin n'est pas étudié, mais est utilisé partout.
Emulsifiants
La densité, la viscosité et l'homogénéité du produit sont données. Dans la plupart des cas, des émulsifiants synthétiques sont utilisés.
De ces substances est principalement composé de nourriture synthétique, l'ajout de farine ou de fécule de pomme de terre peut obtenir un merveilleux déjeuner ou dîner.
